InRoad Logo
| Вступить в клуб | Помощь

Информация:

  • Объекты: 3682
  • Отчеты: 510
  • Блоги: 16
  • Фотографии: 4828

Фотографии:

Загрузка Загрузка...

Advertising:

Персональный экскурсовод в вашем телефоне
Персональный экскурсовод в вашем телефоне
Навигация для мобильных телефонов




InRoad://Объекты/Россия/Санкт-Петербург/Рестораны, кафе/Ресторан-пивоварня Puberty

Название:
Ресторан-пивоварня Puberty
Тип объекта:
Рестораны, кафе
Рейтинг:
Текущий рейтинг - 0Текущий рейтинг - 0Текущий рейтинг - 0Текущий рейтинг - 0Текущий рейтинг - 0
Адрес:
Выборгская набережная, дом 47
Телефон:
+7 (812) 333 20 20
URL:
http://puberty-spb.ru/
Описание:
Ресторан-пивоварня Puberty - уникальный для Петербурга проект, сочетающий в себе одновременно и модные тенденции ресторанного дизайна, и демократичную атмосферу, и европейское качество. На сегодняшний день это единственное место в городе, где есть настоящая чешская пивоварня, то есть такая, в которой из чешского сырья варят пиво по традиционной чешской рецептуре под руководством уважаемого чешского пивовара. Согласитесь, это многого стоит. Причем, и с экономической точки зрения. Но в этих стенах действуют свои законы – и цены здесь тоже словно привезены из какого-нибудь пражского пригорода. Однако обо всем по порядку.
Основной зал, рассчитанный на 150 посадочных мест, выполнен в стиле high-tech. Оформляя интерьер, архитектор Вячеслав Ерошин остановился на красной, черной и серой цветовой гамме. Огромная барная стойка обрамляет застекленный варочный цех. На висящих под потолком плазменных панелях днем транслируют деловые новости, а по вечерам спортивные каналы. Кожаные диваны с подсветкой, большие столы и панорамные окна, за которыми набережная Невы с трассирующими вдоль нее автомобилями – тут засиживаются подолгу, наслаждаясь комфортом, кухней и, конечно же, живым пенистым напитком с нежным насыщенным вкусом.
Пиво 'Sv. Norbert', имеющее 400-летнюю историю, подают тут и в изящных бокалах, и в полуторалитровых графинах. В ассортименте светлое и темное, пшеничное и сезонное, фильтрованное и нефильтрованное – всего пять сортов. Пивовара зовут Мартин Матушка, он четко контролирует весь процесс производства. Сырье закупается на его родине, где лучший в мире хмель и солод. Отведав кружечку-другую, Вы поймете, к чему такое усердие.
Что касается кухни, то следует отметить, что Паберти – не гастрономический ресторан, а заведение с особой концепцией. Само название произошло от слияния слов Pub и Liberty ('паб' и 'свобода'). То есть место, где есть демократичный выбор. Поэтому в меню Вы обнаружите блюда самых разных кулинарий - русской, чешской, итальянской, швейцарской, мексиканской и т. д., - но в их простом, невычурном варианте. Шеф-повар ресторана Михаил Карпов определяет это направление как home-up. В тоже время другая трактовка Puberty - 'зрелость' - указывает на то, что уютно здесь будет себя чувствовать и человек, для которого изысканные вкусы и хорошая атмосфера – это главное, который много времени уделяет работе и хочет просто спокойно отдохнуть, выпить пива, посмотреть футбол или послушать живой концерт.

Часы работы

пн-чт: 12.00-01.00
пт: 12.00-03.00
сб: 13.00-03.00
вс: 13.00-01.00
Как доехать:
м. Выборгская (линия 1)
Другие локализации:
Ru
Сохраните в закладках:
Добавить объект в избранное  #  #  #  #  #









Вы получили ответ на свой вопрос? ДА / НЕТ
Вы уже были в Ресторан-пивоварня Puberty? Поделитесь впечатлениями с другими пользователями и оставьте свой отзыв. Если Вы являетесь сотрудником или представителем "Ресторан-пивоварня Puberty", вышлите заявку и получите доступ к изменению информации о "Ресторан-пивоварня Puberty" на портале InRoad.

Санкт-Петербург, Россия